1 de Octubre, 2010
Bolitas de carne molida con arroz blanco
Chef:
- Fácil
- 8 porc
- 20 min
- Bajo
Ingredientes
- 500 g de carne molida
- 1 lata grande de tomate picado
- 1 huevo entero grande
- 3/4 taza de polvo de pan
- 1 cda. de salsa tipo inglesa
- 1/2 cebolla picada fina
- 2 dientes de ajo picados finos
- 1/2 rollo de culantro picado fino
- 1/2 de chile dulce picado fino
- 2 oz de mantequilla
- Aceite para freír
- 1 taza de agua
- sal y pimienta al gusto
Preparación
1. En un tazón, revuelva muy bien todos los ingredientes, excepto el tomate, la mantequilla y el agua. Salpimiente.
2. Forme bolitas y dórelas en un sartén con un poquito de aceite y la mantequilla; agregue el tomate y el agua. Deje hervir hasta que las bolitas se cocinen, 15 minutos como máximo. Rectifique la sazón y sirva.
3. Sirva sobre arroz blanco.
- Rápida y fácil
- Receta Económica
