Croquetas de arroz

1.En un tazón, mezcle el arroz con la salsa bechamel, los quesos y el jamón, salpimiente al gusto.

2.Incorpore bien todos los ingredientes hasta ir obteniendo una masa uniforme. Forme bolitas de 4 centímetros cada una.

3.Una vez formadas las bolitas, páselas por harina, luego por los huevos batidos y por último por el pan molido. 

4.Fríalas en aceite bien caliente hasta que estén doradas.      

5.Retírelas del fuego y colóquelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.        
Sirva.