25 de Enero, 2012
Flan de piña con queso crema
- Fácil
- 5 porc
- 60 min
- Bajo
Ingredientes
- ½ ltr de jugo de piña
- 5 huevos
- 20 g de maicena
- 1 lata de leche condensada
- 220 g de queso crema a temperatura ambiente
- 5 tajadas pequeñas de piña en lata
- 5 cerezas
Para el caramelo:
- 100 g de azúcar
- 4 cdas. de agua
Preparación
El caramelo:
1. Coloque en una olla a fuego medio el azúcar y el agua y deje cocinar hasta formar un caramelo.
2. Vierta el caramelo en moldes individuales y esparza bien hasta cubrir todo el fondo.
El flan:
1. En un recipiente aparte, agregue los huevos, la maicena, el queso crema, el jugo de piña, la leche condensada y mezcle hasta que todos los ingredientes estén integrados.
2. Vierta la mezcla en los moldes individuales y colóquelos en una bandeja honda para baño maría.
3. Lleve al horno por una hora a 350˚F (175˚C).
- Receta Económica
