1 de Agosto, 2011
Gambas al ajillo
- Fácil
- 4 porc
- 25 min
- Alto
Ingredientes
- 250 g de camarones ( gambas) pequeños
- 1 chile picante fresco
- 3 cdas. de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- sal al gusto
Preparación
1. Pele los ajos, córtelos en rebanadas bien finas y póngalos en una cazuela de barro, preferiblemente, con el aceite a temperatura ambiente; agregue el chile picante.
2. Lleve al fuego y cuando el ajo esté dorado, incorpore los camarones y la sal. Deles unas vueltas rápidas, tape y apague el fuego, para que se terminen de cocinar.
3.Sirva bien caliente.
- Rápida y fácil
