31 de Enero, 2012
Mantequilla de perejil y cebolla
- Fácil
- +12 porc
- 15 min
- Bajo
Ingredientes
- 2 barras de mantequilla pomadas
- 1 cebolla en cubos
- 2 cdas. de vino blanco
- Perejil picado al gusto
- sal y pimienta al gusto
Preparación
1. En un sartén con un poquito de aceite de oliva cristalice la cebolla
2. Vierta el vino y deje a fuego bajo por unos segundo. Retire del fuego y deje enfriar.
3. En un procesador mezcle la mantequilla, el perejil y la cebolla cristalizada. Salpimente.
4. Vierta la mezcla de la mantequilla en un tro de papel antiaderente.
5. Enrolle en forma de cilindro y lleve al congeladro por hora y media.
- Rápida y fácil
- Receta Económica
