1 de Febrero, 2011
Rollos de tortilla de arroz con vegetales
Chef:
- Fácil
- 4 porc
- 20 min
- Medio
Ingredientes
- 9 tortillas de arroz (las venden en la mayoría de los supermercados)
- 1 zanahoria pequeña en palitos delgados
- 1 pepino pequeño en palitos delgados
- 1 chile morrón partido en tiritas
- 1 taza de alfalfa
- 2 tazas de queso crema
- 1/2 taza de natilla
- 1/2 taza de nueces procesadas
- 4 cdas. de cebollino picado fino
Preparación
1. En un tazón mediano, mezcle el queso crema, la natilla, las nueces y el cebollino. Reserve.
2. En un tazón con agua, coloque las tortillas para que se hidraten por 5 minutos. Retírelas.
3. Coloque en el centro de las tortillas una porción de la mezcla de queso crema, otra de alfalfa, zanahoria, pepino y chile morrón. Enrolle las tortillas y pártalas a la mitad.
4. Colóquelas en un plato y sirva. Acompañe los rollos con un batido de frutas.
- Rápida y fácil
- Receta Saludable
