1 de Octubre, 2010
Tortas de vegetales
Chef:
- Fácil
- 8 porc
- 20 min
- Bajo
Ingredientes
- ½ taza de espinacas deshojadas
- ½ taza de petit pois (guisantes)
- ½ taza de zanahoria rallada
- ½ taza de maíz dulce
- ½ taza de queso mozarela rallado
- 3 huevos
- 2 tazas de panko o miga de pan
- 6 cdas. de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Preparación
1. En un tazón, mezcle todos los ingredientes y salpimiente al gusto.
2. Una vez hecha la masa, cocine un poco en un sartén para probar la sazón. Si está bien de sabor, forme tortas pequeñas y cocínelas en un sartén con el aceite de oliva.
- Rápida y fácil
- Receta Económica
